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陈韵
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云南特产酸木瓜

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                         酸木瓜

酸木瓜是云南特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒(干木瓜)等。可以做菜,做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美,是具美味、药用价值为一身的绿色水果 

木瓜的化学成分:主要含皂甙、黄酮类、维生素C和苹果酸等有机酸;还含氧化氢酶、氧化酶、果胶等。
木瓜的功能:平肝舒筋、和胃化湿。主治湿痹枸挛、腰膝关节酸痛、吐泻、脚气水肿。 

 

 

在我们本地酸木瓜很常见。吃法也很多。最出名就是泡酒能治风湿。大街小巷卖的是拌酸木瓜加上糖加上佐料。吃起来哪叫一个爽。

还能用酸木瓜煮猪蹄。这样产妇吃了能下奶。

联系电话:13798052948  QQ:191471908 


2009-11-01 20:11:55 |  浏览 (2356) |  收藏 |